U borbi protiv zlog virusa kašlja koji je pogodio moju stariju cezu spremili smo za doručak odličan lek..."činkomicin spanaćikus" ili ti... "POPAJČINKE" sa spanaćem i začinima Prvo napečeš činke, treba ti cirke 7 komada a one se prave svi znaju....al zlu netrebalo,vako: Jedno jaje od prave kokoške umuti sa 2deci mleka od krave,1 deci ulja i 100gr belog brašna i pola kašikičice đumbira u prahu.Umuti i ispeci u tiganju i sakri od dece. Za filling ti treba: -200gr popajeve sreće (spanać) -100gr matorog sira od brkate babe s pijac -isto toliko rendane mozzarele od švercera iz Mađarske -1. Jaje od prave kokoške -Kašiketina pavlake od krave -i isto toliko maslinovog ulja iz Grčke -12 rendanja muškantnog oraščića -1 čen vampirskog luka (beli luk) -So i biber od po pola kašikičicice Sve za fil dobro umuti i nafilluj činke zatvarajući prvo krajeve da filling ne iscuri tj. da dobro dihtuje.Ređaj ih u plek obložen masnim papirom koji si malo namazao puterom.U preostalu smesu dodaj dva jaja umuti i prelij preko i hvuš u rernu na 218c° i peci 34min dok se ne ispeče.Seci na kriške i posluži...i naravno poljupci stižu. Č.S. (čale savetuje) Đole papagaj nije za jelo, i ne služi se kao prilog, samo se folirao da je bolestan kako bi krkao od mlađe...prase jedno...ufff.
Нема коментара :
Постави коментар