"ČALLETE"

Probudila me ova mlađa, sanjala gliste sa trepavicama i karminom pa opet zaspala, a ja samo jedno jaje u frižideru pa reko da zbrčkam nešto cezama za doručak te napravih...što bi rekle novine "Imao je samo jedno jaje i evo šta je napravio"

"ČALLETE" ili ti galete al' cvrc slane

Šta ti treba?, paj sad

*Za dinst ti treba:

-1 Mladi lukac

-2 Šampiona

-Saninica (dimljena, jedan prs')

-Vrata od Njegoša (dvatri komada)

-12 gr. putera od krave

*Za testo ti treba

-Poslednje jaje od kokoške

-10 kašiketina brašna

-Šoljica mleka od krave

-51 gr. otopljenog putera isto od krave

-Pola kašikičice P.P.(prašak za pecivo)

-Kašikičica ravna soli i origana iz Grčke

-3 kašiketine  hladnoceđenog organskog suncokretovog ulja 

    (to Žena uzela kaže dobro pa da probamo) moš'  obično il' maslinovo

-32 gr. rendane mozzarele 

A praviš vako:

Sitno naceckaj pa na puteru od krave izdinstaj saninicu, vrat od Njegoša, luk, 

šampione  dok voda iz šampiona  hvuššš ne ispari.

A za to vreme umuljaj brašno, P.P. mleko, rastopljeni puter od krave,ulje, so i origano.

Dinstano pusti da ohladi a kad ohladi umuljaj u testo i narendaj mozzarele.

Uključi aparat za Čallete ..khm.. khm GALETTE pa suni 2 ipo kašiketine umuljanog, 

poklopi i peci dok se ne ispeče (cirke 6 min) i voala...poljupci stižu

Č.S. (Čale savetuje)

Ovo vam je mera za 4 pečenja vi ako hoćete duplirajte...ja nisam im'o jaja...kokoškina.